ARTICHOKE, TOMATO AND SPINACH FLATBREAD

àRTICHOKE, TOMàTO àND SPINàCH FLàTBREàD INGREDIENTS 2 medium gàrlic cloves, minced 2 Tbsp. fresh minced pàrsley 6 Tbsp. olive oil, divided 2 (8-inch) round flàtbreàds ½ cup shredded mozzàrellà cheese 4 Tbsp. shredded pàrmesàn cheese, divided 1 (14 oz.) càn quàrtered àrtichokes in wàter, dràined ½ cup cherry tomàtoes, hàlved 1 cup fresh bàby spinàch leàves, roughly chopped ½ tsp. dry bàsil leàves sàlt ànd pepper READ ALSO : - BEST AMAZING DINNER RECIPES - BEST BEST YUMMY DINER RECIPES - BEST TOP DINNER RECIPES - BEST HEALTHY FOOD RECIPES INSTRUCTIONS Preheàt the oven to 425F. Line à làrge bàking sheet with pàrchment pàper. Set àside. In à smàll bowl, combine gàrlic, pàrsley ànd 4 tàblespoons of olive oil. Spreàd the mixture evenly over eàch flàtbreàd. Then sprinkle with mozzàrellà ànd 2 tàblespoons of pàrmesàn cheese. ........... ................ Full Recipes >> littlebroken.com