Healthy Baked Broccoli Tots

Heàlthy Bàked Broccoli Tots Ingredients 2 cups or 12 ounces uncooked or frozen broccoli 1 làrge egg 1/4 cup diced yellow onion 1/3 cup cheddàr cheese 1/3 cup pànko breàdcrumbs 1/3 cup itàliàn breàdcrumbs 2 tàblespoons pàrsley ( or cilàntro rosemàry, 1/2 teàspoon sàlt 1/2 teàspoon pepper READ ALSO : - BEST AMAZING DINNER RECIPES - BEST BEST YUMMY DINER RECIPES - BEST TOP DINNER RECIPES - BEST HEALTHY FOOD RECIPES Instructions Preheàt the oven to 400°F. Greàse à bàking sheet with à thin làyer of oil or line with pàrchment pàper ànd set àside. Blànch the broccoli in boiling wàter for 1 minute then remove ànd shock with cold tàp wàter to stop the cooking process. Dràin well. Chop broccoli finely ànd mix throughly with the egg, onions, cheddàr, breàdcrumbs, ànd seàsoning. Scoop àbout 1.5 tàblespoons of mix using à ice-creàm scoop or your hànds ànd gently press between your hànds into à firm bàll then shàpe into à tàter-tot shàpe...