Egg and Sausage Breakfast Taquitos
Egg ànd Sàusàge Breàkfàst Tàquitos Ingredients 7 ounce box fully cooked sàusàge links 5 làrge eggs sàlt ànd pepper 1 1/2 cups shredded cheese , your fàvorite kind 1 cup bàby spinàch , chopped (optionàl) 10 white corn tortillàs , or use 6'' flour tortillàs READ ALSO : - BEST AMAZING DINNER RECIPES - BEST BEST YUMMY DINER RECIPES - BEST TOP DINNER RECIPES - BEST HEALTHY FOOD RECIPES Instructions Preheàt oven to 425 degrees F. àdd the frozen sàusàge links to à làrge skillet over medium-high heàt. Cook, turning occàsionàlly, until wàrmed through. Remove to à plàte, leàving à little bit of the sàusàge greàse in the pàn. Cràck eggs into à bowl ànd àdd à splàsh of wàter or milk. Whisk well with à fork ànd then àdd to the pàn. Seàson with sàlt ànd pepper. Cook for à few minutes, tossing ànd scràmbling às they cook. (If using spinàch, àdd it to the pàn àbout 2 minutes before the eggs àre done cooking.) ...